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小豐帑   
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小白菜
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小白菜性微寒，含有繕食纖維、粗纖維、維生素A、維生素C、鉀、鈣、鐵等營養素。

介紹︰小白菜中含繕食纖維較多，可以促進腸壁的擩動，幫助腸胃消化，也防止大便乾燥且有利尿的作用。小白菜能舒緩緊繃的情，可平緩思緒。

小叮嚀：小白菜的水分很多，稍煮久一點會馬上變老。所以建議在料理時，用大火快炒，讓葉子維持鮮嫩，葉炳保持爽脆。
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